10 Rekomendasi Bahan Makanan Penurun Kolesterol
9 Februari 2026
Kolesterol merupakan momok bagi setiap orang. Hal ini dapat dipicu oleh gaya hidup dan pola makan yang tidak terkontrol. Nantinya, kolesterol akan membentuk sebuah plak yang akan menjadi penyumbat pada pembuluh darah yang akan memicu banyak penyakit jahat lainnya.
Penderita kolesterol diharapkan dapat memantau konsumsi mereka setiap hari, dengan tujuan kadar LDL (kolesterol jahat) dapat menurun.
Anda dapat mencegah kolesterol mulai dari sekarang. Berikut rekomendasi menu makanan yang bisa menemani Anda menurunkan kolesterol.
1. Ikan
Dilansir oleh alodokter.com, ikan mempunyai kandungan Omega-3 yang bagus untuk menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dan memperbanyak HDL (kolesterol baik) pada tubuh. Jenis ikan yang direkomendasikan adalah ikan salmon, kembung, tuna, dan makarel.
2. Minyak Zaitun
Pengidap kolesterol tinggi sangat direkomendasikan untuk mengurangi makanan goreng. Jika tetap ingin mengonsumsi makanan goreng, diharapkan untuk mengganti minyak gorengnya dengan minyak zaitun untuk mengurangi lemak jenuh pada kandungan minyak nya.
3. Teh Hijau
Teh Hijau memiliki kadar antioksidan tinggi yang baik untuk jantung. Cocok untuk alternatif minuman manis Anda saat kadar kolesterol sedang naik. Disarankan untuk mengonsumsi teh hijau tanpa tambahan gula sama sekali.
4. Edamame
Atau dikenal juga dengan kacang kedelai muda. Edamame mempunyai kadar protein nabati dan serat yang baik dan juga bagus untuk menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) pada darah. Edamame dapat menjadi alternatif untuk camilan sehari-hari Anda.
5. Brokoli
Sayuran yang berwujud seperti pohon ini menjadi sayuran yang sangat direkomendasikan untuk penderita kolesterol. Dilansir dari penelitian Nutrients, brokoli mempunyai vitamin C, K, B, folat, zat besi, serta kadar serat yang tinggi yang diperlukan tubuh.
6. Oatmeal
Oatmeal sekarang sudah terkenal menjadi menu sarapan sehat. Oatmeal sendiri memiliki zat beta glucan yang baik untuk menjaga kadar gula dan kolesterol dalam darah. Konsumsi oatmeal sebanyak 1,5 gelas sehari untuk turunkan hingga 8% kolesterol Anda!
7. Alpukat
Siapa tak kenal dengan buah hijau satu ini. Mengkonsumsi 2 buah alpukat dalam sehari dapat menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh Anda! Tidak hanya dikonsumsi mentah, Anda juga bisa mengkombinasikannya sebagai sandwich atau salad.
8. Jahe
Jahe terkenal sebagai penghangat tubuh, tetapi tidak sampai disitu saja! Jahe memiliki khasiat anti-inflamasi yang bagus untuk jantung melawan peradangan. Cocok untuk dikombinasikan dengan minuman sehari-hari Anda.
9. Sayur Bayam
Ketika kita suka mengkonsumsi daging, alangkah baiknya jika dibarengi dengan sayuran hijau. Sayur bayam memiliki kadar serat yang baik untuk tubuh. Selain itu ia juga bantu melawan pembentukan plak pada pembuluh darah yang menghambat aliran darah atau aterosklerosis.
10. Bawang Putih
Siapa sangka bawang-bawangan memiliki peran menurunkan kolesterol? Bawang putih sendiri terkenal sudah lama menjadi senjata utama penurun kadar kolesterol jahat sejak dulu. Kandungan bawang putih bantu turunkan produksi kolesterol jahat pada hati.